De oogst is hét moment waarop agrariërs over het algemeen de inspanningen van een jaar hard werken binnenhalen. Een essentieel moment in de jaarcyclus en dus ook een prettig moment. Letterlijk worden de vruchten van een jaar noeste arbeid geplukt.
Deze sfeer van hectiek gekoppeld aan enthousiasme zijn in het boek ‘Oogst in Beeld’ samengebracht. Per gewas en gewasgroep wordt in beeld gebracht en aan de hand van korte begeleidende teksten aangegeven wat nu zo speciaal is aan de oogst van dat specifieke product.
Een prachtig boek over de mooiste periode van het jaar!
