Wanneer je denkt aan Jeroen Meus, dan denk je automatisch aan zijn eigentijdse bereidingen van klassieke gerechten. Zijn gerechten maken intussen deel uit van ons culinair erfgoed.
In Dagelijkse Kost – Mijn 200 klassiekers bundelt onze allersympathiekste chef zijn 200 persoonlijke toppers: het zijn stuk voor stuk échte klassiekers, waarvan het recept in geen enkele keuken mag ontbreken. Balletjes in tomatensaus, chili con carne, een smeuïge moelleux van chocolade (die altijd lukt!): met Jeroens duidelijke st…
